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麻酱火烧怎么制作(麻酱火烧的制作方法)
导语:一定要收藏的麻酱火烧,简单零失败
嘴馋就得自己做,就是很好吃
By 繁花似锦秀
用料面粉 500克酵母 5克纯芝麻酱 125g红糖 80克水 一碗盐 适量做法步骤1、用红糖水和盐分别做两份芝麻酱,盐的那一份芝麻酱点一点香油放一点五香粉
2、和面,酵母用35以上温水化开和面,发酵30分钟,用擀面杖把皮擀薄,抹上芝麻酱
3、从头卷起来
4、卷好的卷儿,叠起来
5、擀平了
6、切成这种样子
7、两侧按在一起
8、把四角按在一起
9、用一个鸡蛋打均,做好的饼拍平,一面刷蛋液
10、一个盘子放点芝麻,用有蛋液那面按上去
11、贴好芝麻之后放在刷了油的电饼铛里
12、注意温度,翻面,就做好了
13、层数很多很好
小贴士红糖芝麻酱看个人需求放红糖水,盐就是放适量就行,咸的芝麻酱点一点香油和橄榄油,这样做出来的更酥
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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