肉食主义是什么意思(肉食主义知乎)

非常好吃又下饭的老北京炙子烤肉，一个家用平底锅就可以做哦！

蜜糖姐姐说

用料

肥牛 300克香菜 100克葱 2根料酒 1勺生抽 1勺六月鲜半勺耗油半勺黑胡椒粉 3克鸡蛋 1个

1、准备食材

2、新鲜的肥牛片无需解冻

3、加入一勺料酒，一勺生抽，半勺六月鲜

4、放入半勺耗油，三克黑胡椒粉

5、加入蛋清拌匀腌制15分钟

6、香菜切小段，葱斜切成葱丝

7、锅中放油，铺入葱丝

8、腌制好的肥牛均匀铺在葱丝上

9、肉变色后小翻动防止肉变散

10、八成熟的时候放入香菜

11、半分钟后即可出锅

肥牛在锅中不能总翻动哦。

补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿；治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。

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