> 知识
香菇馅饺子做法大全(香菇馅饺子这样做全家抢着吃)
好吃不过饺子,天气冷,在家吃上热乎乎的饺子感觉也是幸福的。我是山东人,特别爱吃饺子。今天犒劳一下自己,包了爱吃的香菇馅饺子,吃的特别满足。
用料
面粉 500克香菇 20朵肉馅 200克葱姜 少许酱油 1勺蚝油 1勺盐 3克做法步骤
1、准备好食材。
2、找来和面,面粉里加适量温开水,搅拌成棉絮状。
3、面团揉均匀,醒发30分钟左右。
4、在来调馅,肉馅里加盐,15克酱油,
5、15克蚝油。
6、顺时针搅拌一下。
7、葱姜剁成末。
8、锅里烧开水,香菇下锅焯水5分钟。
9、捞出清洗一遍,控干水分。
10、剁成碎丁。
11、把葱姜,香菇丁放入肉馅中,
12、加少许盐,适量植物油,顺时针搅拌均匀。
13、面团取一部分,揉均匀,搓成长条。
14、切成等均剂子,在擀薄。
15、饺子皮包上馅,捏紧。
16、饺子包好。
17、锅里烧开水,饺子下锅。
18、煮三个开锅就行了,中间加一点点清水,饺子煮的更好。
19、加点醋,香菇馅饺子吃起来,一口一个太美味了!
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
免责声明:本文内容由互联网优秀作者用户自发贡献,本站仅提供存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。若有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请与我们取得联系举报,一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小德创作整理编辑!