草菇炒山药的做法(草菇山药能一起吃吗)

妙江南

用料

铁棍山药 1根胡萝卜 1/3根草菇 150g干黑木耳 6朵香葱 2根蒜头 2瓣盐 2克味极鲜酱油 1勺

做法步骤

1、草菇洗净切片

2、山药洗净去皮切片

3、干黑木耳提前泡发洗净，并撕成小朵

4、胡萝卜洗净去皮切片

5、香葱洗净切寸段

6、蒜末

7、锅中加入适量清水大火烧开，放入食材焯烫两分钟，捞出沥干水分

8、起油锅放入蒜末炒香

9、放入焯烫后的食材大火翻炒片刻

10、根据个人口味加入适量盐

11、加入适量的味极鲜酱油

12、加入少许热水翻炒断生即可

13、加入葱段炒匀即可食用

14、草菇炒山药健脾养胃，营养又美味！

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