苦瓜糯米粥功效与作用(苦瓜糯米酿怎么做好吃)

⭐️‬材料‬：【苦瓜‬半根‬】

【圆糯米1杯】

【清水4杯】

⭐️调料‬：【冰糖‬】

⭐️做法‬：

1.苦瓜‬洗净‬，去瓤‬后‬切丁‬，在‬盐水‬中‬浸泡‬5分钟‬；圆糯米‬洗净‬，用水‬浸泡‬1小时‬。

2.锅置火上，放入清水与圆糯米，大火煮沸后转小火，慢慢熬煮至黏稠，加入苦瓜丁与冰糖，中火煮开后小火微煮5分钟即可。

贴心‬小提示‬

⭐️夏季‬多食‬苦瓜‬，败‬火‬解暑‬，具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，用盐水‬浸后‬可以‬减少‬苦味‬；如果‬喜欢这种‬苦味‬，可放在‬凉水中‬浸泡‬，放入‬冰箱‬中‬冰镇‬30分钟‬，色泽‬晶莹‬翠绿‬，口感好‬，苦味‬依旧‬。将粥‬冰镇‬后‬，味道‬也不错‬。

⭐️这一款粥‬适合‬在‬夏天‬这个‬季节‬喝哟‬～

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