乔迁之喜温锅点什么菜(乔迁温锅需要准备什么)

庆祝乔迁之喜的民俗：温锅

庆祝乔迁之喜的民俗：温锅

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常言道：“人逢喜事精神爽。”一个人遇到重大的喜事，如升职或买房，常常会邀请好友一起庆祝。其实在我国民间许多地方，流传着一种习俗跟上述的现象差不多，这种习俗就是“温锅”，也被称作“暖锅”“温居”“温房”等。

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温锅这种习俗的出现，跟旧时人们的生活水平有很大的联系。旧时人们大都不富裕，盖新房往往会花费大量的钱财。房子盖好之后，生活有时会陷入困境。遇到这种情形，亲朋好友或是街坊邻居会带着食物、礼品或是其他东西，帮助主人家缓解经济上的困难。主人为了答谢他们，就会摆下宴席款待他们。主人要炒菜做饭，自然少不了锅，一时间锅灶全都热了起来。后来，人们逐渐称之为“温锅”。这种叫法不但贴切，也寓意新家会越来越红火。

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主人家“温锅”结束后，新房正式成为一个温暖的家，家里人从此开始新的生活。同时“温锅”这种习俗不但促进了亲戚、朋友之间的感情，而且也拉近了邻里之间的关系。它是一种互助的优良传统。

各地具有不同的“温锅”传统，其中最具代表性的是山东的“温锅”

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泰安温锅：前往主人家“温锅”的人，有的送钱，有的送一些肉食，还有的送对联、牌匾、灶具等。鱼象征年年有余；鸡象征大吉大利；豆腐象征发家致富。也有禁忌，像这一天不能送钟（送终），这是非常不吉利的。

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威海温锅：娘家的人往往会带发面食，寓意是蒸蒸日上，发财。有的还送盆、筷子，盆是“聚宝盆”，筷子代表“快快发家”。客人离开的时候，主人还会把发面食分给邻居，意思是“大家都发”。

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