用电饭锅怎么做肉(电饭锅怎样做肉好吃又简单)
对于很多的上班族来说
并没有太多的时间去精心烹饪美味菜肴
那么作为万能神器电饭煲就派上用场了！
想当年在宿舍煮面焖肉煲汤
可全都是一个电饭煲全搞定的
今天给大家带来电饭煲做肉肉的菜谱
味道也是很赞噢~
电饭煲五花肉
用料：
猪五花肉250g / 冰糖 / 八角2个
葱2根 / 桂皮1片 / 料酒1勺
生抽2勺 / 生姜1块 / 盐适量 / 老抽1勺
1. 冰糖取出一把，姜切片，葱切段，猪五花肉切块
2.打开电磁炉，点击炒菜模式，锅热后放入五花肉煸炒，使肉外表皮焦黄后盛出，火力选择1000，锅中倒入油，油锅半热时放入冰糖，用筷子在锅中慢慢搅拌冰糖，当冰糖全部融化并显出焦糖色开始冒气泡时，糖就熬好了。
3.打开电饭煲，锅底平铺满姜片， 将料酒、生抽、老抽倒到一个碗里调匀
4.将炒好糖色的红烧肉倒入电饭煲，然后将调好的调味汁倒入
5.放入葱段，倒入热水，盖上电饭煲的盖子（一定要热水，水刚刚没过肉即可，不需要太多）
6.选择煮饭模式等待烹饪结束
7.如果开盖后发现还有很多汤汁，可以选择再焖一段时间
可乐鸡翅
用料：
可乐500ml / 鸡翅8根 / 酱油2汤匙
生姜8片 / 米酒或料酒1汤匙 / 油1汤匙
1.鸡翅洗净，生姜切片
2.电饭锅里倒入1汤匙食用油，放进姜片抹匀油
3.放入鸡翅，注意姜片要放在鸡翅底下，去腥，防止粘锅
4.倒入1瓶（500ml）可乐，注意确保可乐要没过鸡翅
5.加2汤匙酱油，1汤匙料酒
6.按下煮饭键，等电饭锅跳到保温档就好啦(如果可以，中途记得翻面）
咖喱鸡
用料：
鸡肉500g / 胡萝卜1根 / 洋葱1个
土豆2个 / 咖喱粉适量 / 盐 / 油 / 糖
1. 所有材料切成均匀丁状
2. 鸡肉切完加适量盐抓匀，放置十分钟
3.电饭煲倒入以上鸡肉蔬菜材料，然后倒入适量清水，水刚好能没过或接近没过材料就可以了，再放少量油；按下煮饭按键，35分钟
4. 35分钟后打开电饭煲，加入咖喱粉或咖喱块（可以根据自己口味适当投放，放太多可能会有苦味），搅拌均匀，继续煮5分钟后，放入适量的盐、以及一小勺白砂糖
5. 米饭装好，将煮好的咖喱鸡跟汁酱淋上去，就可以开动啦
1. 鸡肉下锅前最好焯一下水或者滑一下油
2. 如果有咖喱块更好，咖喱粉投放适量，过多咖喱粉会有苦味
3. 青椒可以到放咖喱的时候才放，出锅的颜色会比较好看
4. 如果到35分钟水分还过多就继续煮，让水分收干一些再进行调
土豆焖排骨
1.排骨用生抽、生粉、糖、鸡粉、腐乳、姜丝拌匀，腌15分钟
2.排骨平铺在电饭煲内放持平于排骨的水，腌汁也倒入
3.按煮饭键，15分钟翻动下排骨，继续煮
4.土豆去皮切厚块入锅中，中途翻动一次
5.煮至快收汁时拉起煮饭键，但不断电源也不开锅盖，焖15分钟即可
红烧牛肉
用料：
牛肉600g / 丁香1小摄
冰糖1小块 / 豆瓣酱2大勺
干辣椒适量 / 花椒适量 / 酱油2勺
姜2块 / 大蒜3瓣 / 八角3个 / 山奈3片 / 香叶2片
1.锅中放油，将大料那一盘的放入炒制，中火就好
2.大料炒至干辣椒有些微变深色就放入豆瓣酱炒出红油的感觉
3.将牛肉下锅一起炒炒，让每一块肉都与调料拌匀
4.移入电饭煲内，加水，淹过牛肉1cm的水量就ok
5.加入酱油2汤匙。这里注意了，待电饭煲内牛肉烧沸再行试味，如果不够味就加盐，不要再加酱油了，否则烧好的颜色不好看
6.最后放上一小块儿冰糖。这就是重点了，放了冰糖可以让牛肉更容易烧得糯一些
7.用电饭煲的煲汤功能烧上2小时，香喷喷的红烧牛肉就做好了
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