西红柿炒白菜比卖的还好吃简单易做味道棒怎么做(西红柿炒白菜怎么做好吃)

这道菜把西红柿和白菜这两种很常见的食材搭配在一起，做法超简单，可能很多人没有尝试过。别看简单，但味道酸酸甜甜的，特别下饭，颜色也很好看。

小菁同学

用料

大白菜半棵西红柿 2个蒜 2瓣小葱 2根蚝油 1勺生抽 1勺盐 1小勺鸡精 1小勺清水半碗

1、西红柿表面划“十”字刀口，下沸水焯烫一会儿，把皮剥掉。

2、西红柿切成小块，白菜洗净撕成小块，小葱切成葱花，大蒜切成蒜末。

3、锅里热油，下蒜末爆香。

4、锅里下西红柿块，翻炒出汁。

5、再下入白菜，加半碗清水翻炒片刻。

6、盖上锅盖把白菜煮软。

7、白菜煮软后，加一勺生抽、一勺蚝油、一小勺盐、一小勺鸡精，翻炒均匀。

8、出锅前撒上葱花即可。

9、清爽美味，酸酸甜甜。

10、颜色好看，口感酸甜。

11、下饭神器！

白菜叶最好用手撕的，手撕不会破坏植物细胞，营养不流失。因为蚝油和生抽都有咸味，如果口味比较淡，也可以不放盐，鸡精也可不放。

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