香菜拌土豆丝的做法(香菜土豆片的做法)

今天小侠来给大家分享一道土豆的神仙吃法，吃够了炒土豆丝，炖土豆块，拌土豆泥是不是已经吃够了那就一定要学习一下今天小侠推荐的这道菜了～

今天分享的土豆做法巨下饭，超好吃，土豆外酥里糯，裹满着酱汁，拌米饭拌面真的是绝绝子啊，快来试试吧···

准备食材：

土豆两个（可以根据食用人数决定数量）、香菜一把（提前洗净切段）、小米辣提前洗净切圈、线椒、蒜末、辣椒粉、芝麻

做法步骤：

1.土豆清水洗净去皮切块，再用水清洗冲洗一遍（可以在清水中揉搓几遍），去除表面多余的淀粉，沥干水分备用。

2.调料汁：碗中加入一勺蒜末+一勺辣椒粉+一勺熟芝麻+小米辣，锅中烧油，油热淋入碗中干料，再加入2生抽、2勺陈醋、一勺蚝油、少许食盐跟白砂糖，搅拌均匀备用。

3.另起一锅，锅中加入少量食用油，油热七成，倒入提前处理好的土豆块，小火慢煎，煎至表面金黄，即可盛出，最后淋上调好的酱汁跟香菜，拌匀即可。

是不是超级简单，这么做的土豆真的是可盐可甜，味道也超棒～

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图文来源网络，

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