云南傣族吃饭怎么说(云南傣家饭)
云南傣族大伙吃大锅饭的场面，经历一次真的很有意义
说起“大锅饭”，很多人都会想起北方农村的大锅饭，其实在南方的云南傣族就有吃“大锅饭”的习俗，不过他们吃大锅饭的场面和风俗都非常的特别，人们会在树林里面吃，看着十分有趣。（图片拍摄 jinxin1jinxin2）
记者就到云南的傣族体验了一次特别的大锅饭，北方农村做大锅饭一般都是在自家院子里面烹饪，而傣族人会在自家周围的森林中烹饪大锅饭，因为空间很大，所以根本不会出现拥挤的问题。（图片拍摄 jinxin1jinxin2）
而烹饪的美食却非常具有当地的特色，炒水果在当地比较受欢迎，当地的人们一般都爱把水果当做主食来吃，作为北方人的记者来说，第一次看到这样做的美食，难免有点接受不了。（图片拍摄 jinxin1jinxin2）
这里也会吃鸡肉，但是这里的家禽都是放养的，所以吃起来都非常的有嚼劲儿，特别是这锅炖鸡汤，味道是特别的鲜美。（图片拍摄 jinxin1jinxin2）
还有很多记者从未见过的食物，比如这一锅肉汤，记者不知道是用什么肉做的，但是尝起来，口感非常的美味。（图片拍摄 jinxin1jinxin2）
在当地傣族人吃烤鱼的时候，会放上一种自制的调料，看着跟土一样的颜色，，但是确实是一种祖传的调料，新鲜的烤鱼再配上祖传的调料，吃起来格外鲜香。（图片拍摄 jinxin1jinxin2）
傣族人在森林中做饭的场景，其实记者看完也会有种野外露营的感觉，很多人看到这种场景会想到卫生的问题，不过在记者看来傣族人对美食卫生的讲究还是十分重视的。（图片拍摄 jinxin1jinxin2）
当地的一个族人告诉记者。这种大锅饭其实叫做“长街宴“，自古至今一直延续下去的节日，通常在云南哀牢山系周边的的傣族、哈尼族每逢节日都会摆这样的宴席。（图片拍摄 jinxin1jinxin2）
不到一个小时，一桌桌诱人的饭菜就上桌了，很多都是记者从来没有吃过的美食，而当地人却非常的热情，不同于北方人的豪爽，这里的人们都非常的朴实。（图片拍摄 jinxin1jinxin2）
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