芒果魔法棒面包做法(芒果魔法棒图片)

一次发酵！私房秘方！芒果魔力棒面包

一口软欧、一口好茶，浅尝时平淡，回味时醇香，像极了梦幻的人生！

在软欧面包中，又以魔法棒最为经典不衰。新鲜的水果、香甜的奶油与柔韧的面包层层搭配，便像施了魔法般打开味觉的大门！

芒果魔力棒面包的用料

中裕面包用小麦粉250g、牛奶135毫升、糖30g、奶粉10g、南瓜粉12g、鸡蛋1个、盐3g、酵母3g、黄油30g、酥粒：黄油20g、糖20g、中裕蛋糕用小麦粉40g、装饰：淡奶油250g、糖20g

芒果魔力棒面包的做法

步骤1先将牛奶+糖混合均匀后放冰箱冷冻1小时成冰渣。

步骤2高粉+奶粉+南瓜粉+鸡蛋+酵母+盐倒入海氏M5轻音厨师机里面，再倒入冻成冰渣的液体，低速混合均匀后，再开中速搅打成粗膜。

步骤3加入软化的黄油，低速混合均匀后，直接开高速搅打成手套膜，进行团圆，松弛5分钟。

步骤4松弛好的面团平均分成四个，进行团圆。

步骤5整成橄榄形，表面刷水。

步骤6酥粒材料直接混合揉搓成大小不一的酥粒，面包胚沾上酥粒。

步骤7放在发酵箱里，醒发1.5倍大。

步骤8淡奶油加糖用电动打蛋器打发装入有裱花嘴的裱花袋里，放冰箱备用。

步骤9面包胚送入预热好的烤箱，165度18分钟即可。

步骤10出炉晾凉，挤上淡奶油和放上芒果丁做装饰。

步骤11自从有了厨师机，无论做面包或是甜点都是那么的方便快捷

温馨提示：通过以上关于一次发酵！私房秘方！芒果魔力棒面包内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。