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鸡腿炒土豆的做法大全(鸡腿炒土豆丝的家常做法)
土豆鸡腿
做法:1、土豆去皮切块,鸡腿洗干净,对半切一刀
锅中底油,放姜片,八角爆一下,倒入切好的鸡腿煸炒发白
倒入酱油,料酒翻炒几下
加水没过鸡腿,水开倒入土豆块,加盐烧开转中火20分钟这样
大火收个汁,也可以多留点汤汁,伴着饭吃也不错的
鸡蛋火腿
材料:鸡蛋5个,火腿6根,盐。
做法
1、鸡蛋打散,火腿切片。
2、先将鸡蛋翻炒,后放火腿,放盐,翻炒。
3、由于鸡蛋火腿很好熟,所以反炒一会出锅即可。
辣炒卤牛筋
材料:洋葱、青红辣椒、卤牛肉筋
做法:1、各种蔬菜切适当大小,牛筋切块;
2、热锅少油爆香葱姜蒜;
3、倒入洋葱丝、青红辣椒块煸炒1分钟;
4、加适量盐、生抽、黑胡椒调味;
5、倒入切成块的卤牛筋拌匀;
6、最后撒葱花即可起锅。
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