卤肉和卤蛋的做法(卤肉卤蛋的做法及配料窍门)

这道菜是不是让你对她又爱又恨不起来，小时候有这道菜，其他菜都靠边，减肥人士都流口水的一道菜，来看看做法吧。

笑甜点

用料

五花肉一斤鸡蛋 6个卤料包 1个酱油 5勺冰糖 10克

1、煮几个水煮蛋备用

2、肉切块，下锅炸出猪油

3、煸炒出油加卤料，准备八角桂皮，花椒香叶，酱油生抽冰糖酱油，水，煮半小时

4、加入鸡蛋煮十分钟左右出锅

5、成品

1.肉要切大块点，才美味。 2.每一道爆香后，加入下一道菜

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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