雪魔芋凉拌怎么做好吃(雪魔芋做菜)

看着奥运会，开瓶啤酒整个不长肉肉的小凉菜美起来…… 魔芋豆腐冷冻后口感会更q和有嚼劲，呈海绵质地易吸水所以处理的中一定要挤干净水份

泣哥儿

用料

魔芋豆腐 一块黄瓜 1根大蒜 2瓣六月鲜轻盐原汁酱油 3勺米醋 1勺蚝油 1勺白糖 1小勺红油辣椒 1大勺花椒油 1勺

做法步骤

1、准备好食材

2、我是自己做的魔芋豆腐，切成薄片放入冰箱冷冻一晚，是冷冻不是冷藏哦

3、魔芋解冻后放入锅里，水开后煮2分钟

4、捞出晾到不烫手后挤干水份，冷冻后的魔芋呈海绵质地

5、大蒜切末

6、黄瓜拍碎

7、碗里加入蒜末，六月鲜轻盐原汁酱油

8、加入米醋，白糖，蚝油还有2勺纯净水拌匀

9、把调好的料汁倒入魔芋黄瓜里，加入红油辣椒和花椒油

10、拌匀即可

11、雪魔芋拌黄瓜完成

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