虾皮辣酱的做法大全(鲜虾皮酱的做法)

心清似水淡若云

用料

大虾皮 30克生抽 1勺盐 4克鸡汁 1勺鲜贝露 1勺大蒜 7瓣老姜 1块二荆条 200克红辣椒半个青花椒油 2勺

1、热锅、放入二荆条煎

2、煎到辣椒表皮起皱就OK

3、姜一块、大蒜7-8瓣

4、放入料理机打碎

5、再放入煎好的二荆条、和红辣椒（儿童吃所以用的都是不太辣的辣椒）要是小米辣会更好吃

6、辣椒和姜蒜一起打碎（也不要太碎）

7、锅里油热、放入辣椒炒调入鸡汁

8、盐4克、生抽一勺、鲜贝露一勺

9、再倒入野生带肉大虾皮

10、炒均、炒个2-3分

11、最后淋上盛入碗里、淋上2大勺自制青花椒油

12、开吃吧、炒下饭

13、拌饭吃、我可以吃2碗米饭……还不够

14、可以拌面、拌饭、蘸料、炒饭

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