月饼过敏什么症状(月饼过敏怎么办)

月饼好吃，还要小心坚果过敏

又到一年中秋节，月饼是中秋节日的特色糕点，多数月饼馅含有坚果成分，对于坚果过敏的人来说，一定要避免进食坚果！

坚果是常见的8大类过敏食物之一，微量的坚果可能诱发严重的过敏症状。坚果包括核桃，花生，腰果，葵花籽，芝麻，巴旦木，开心果，榛子，夏威夷果等。坚果诱发的严重过敏反应轻者能自己缓解，严重的会危及生命。表现为进食坚果后迅速出现皮肤瘙痒，潮红，咽喉肿胀，呼吸困难，腹痛腹泻，严重的还会有血压下降，心率加快，甚至意识不清，需要立即急诊治疗。所以当出现上述症状需要警惕食物过敏，关注发作前4~6小时以内吃的食物，如果有进食坚果，一定要到专科就诊，明确过敏源。如果明确为坚果过敏，在外就时餐需要提示餐馆，购买食品时需要看食品配料表是否含有过坚果，同时需要注意在生产过程中可能含有少量坚果成分。

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