怎么做红烧鸡翅根好吃(怎么做红烧翅根)

骁萱

用料

鸡翅根 1袋葱 1根姜 3片蒜 2瓣东古一品鲜酱油 2勺老抽多半勺盐少许冰糖 10粒料酒 1勺食用油适量花椒 50粒八角 1个

1、起锅烧油

2、小火化冰糖上色

3、倒入洗净控干水的鸡翅根数量一袋鸡翅根

4、放入葱姜蒜，翻炒均匀

5、放入花椒一小把，八角一块，香叶一片。干辣椒少许。翻炒均匀

6、料酒两圈

7、生抽两圈

8、老抽一圈，因为老抽用完了。酱油代替下

9、翻炒均匀后倒入黄酒一小碗，啤酒也可以

10、加入生命的源泉白开水热的哦。

11、中火20分钟后大火收汁

12、出锅

翅根洗净后，一定要控干水份

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