五花肉白菜炖豆腐粉条怎么做好吃窍门(五花肉大白菜豆腐炖粉条)

又到了北方人秋冬季每周恨不得五天离不开大白菜的季节！多吃大白菜对我们的肠胃有好处！粗纤维食材，而且怎样做都好吃，吃了几十年了，还是喜欢！今天做的五花肉炖白菜豆腐粉条，好吃，吃起来！

娜娜食堂

用料

白菜一颗葱一根五花肉 200g粉条一把豆腐一块八角 2个老抽 1勺生抽 2勺蚝油 1勺鸡精 1勺盐 3克小葱花适量

1、白菜一颗洗净，切坡刀片

2、红薯粉条热水泡软

3、准备一块五花肉切薄片，葱姜八角备用

4、豆腐一块，切好备用

5、起锅倒油，油温五成热，加入八角五花肉煸出油，和香味

6、加入葱姜，老抽生抽蚝油，再加入白菜和豆腐加一小碗水

7、白菜豆腐煮两分钟，加入红薯粉条，加入盐鸡精

8、这就是我家吃的盐，一直就是这个牌子！

9、出锅！今天吃米饭这又是比较下饭的一道美食！

一定要五花肉煸炒才好吃，粉条不要放的时间太晚了，否则就碎在里面了！

1.增强抵抗力

白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃

过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化

白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

1.大白菜性偏寒凉、胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。 2.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。 3.腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素，食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。

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