都江堰哪家卤肥肠好吃(都江堰家常菜做的最好的地方)

都江堰排名第一的家常菜，卤肥肠很抢手，饭点抢位子才能吃上

都江堰有不少苍蝇馆子，做的菜品都是家常味道，但是却拥有很高的人气，味道受到食客们的高度赞誉，这家位于中兴镇老街上，是都江堰家常菜中排名第一的馆子，他家的卤肥肠很抢手，饭点做满人，只有抢位子才能吃上。

这家店外观看起来没有特别之处，店是属于开放式的，用塑料布遮挡，店里比较宽敞，桌子很多，但饭点的时候仍然坐满了人，有时候排队的人多得需要抢位置。

他家的卤肥肠是主打，纯纯的卤肥肠，没有加其他的配菜，汤汁浓郁，肥肠收拾得很干净，肠壁很厚，吃起来软烂有弹性，吃完略有甜味，味道真的很不错。

土豆泥这道菜放入了青椒，肉末，胡萝卜，跟软糯的土豆泥搅拌在一起，口感很好，是很好的下酒菜，他家的红烧肉点单率也很高，红烧肉选用肥瘦相间的切成小块，烧得很入味，肥而不腻，软烂可口。

店里还有剁椒脑花，这道菜太好吃了，脑花特别的嫩，用剁椒蒸过之后味道足，没有任何的腥味儿，口感也十分不错。酸菜鸭血这道菜属于酸辣口味的，鸭血和酸菜配在一起，让人吃完还想吃，也很受欢迎。

他家所有的菜品都是陈列在盘子里，可以根据菜品简单，实际上点一个卤肥肠，再炒一个素菜就够了，但是他家的特色菜太多了，忍不住吃，点了一个还想再点，好在这家店的菜品价格很便宜，6个菜120块钱，其中就包括红烧肉，卤肥肠，脑花土豆泥等，性价比真的很高，

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