杏鲍菇青椒鸡肉的做法(杏鲍菇和青椒怎么炒好吃)

杏鲍菇肉厚脆嫩，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、镁、锌等矿物质，有提高人体免疫力和降血脂、润肠胃的食疗功效

用料

三黄鸡 半只杏鲍菇 300克青辣椒 3个沙姜 2块花椒粒 12粒料酒 1勺盐 4克蚝油 15克开水 适量

做法步骤

1、杏鲍菇、青辣椒冲洗干净

2、杏鲍菇滚刀切成块

3、青辣椒对半切开，去籽

4、切成块

5、沙姜洗干净，拍扁

6、鸡块冲洗干净

7、鸡油小火煎出油

8、放入沙姜、花椒粒炒香

9、放入鸡块

10、大火翻炒变色

11、加入料酒

12、炒几分钟

13、加入开水大火烧开

14、转中火焖10分钟

15、放入杏鲍菇

16、拌匀

17、放盐继续盖上锅盖焖10分钟

18、放入青辣椒烧2-3分钟

19、放入蚝油

20、拌匀后出锅

21、装盘食用

22、成品图

小贴士

有小朋友吃，所以将辣椒籽去掉，减少一点辣味

免责声明:本文内容由互联网优秀作者用户自发贡献，本站仅提供存储空间服务，不拥有所有权,不承担相关法律责任。若有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请与我们取得联系举报，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小纳创作整理编辑！