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五一好不好呀

五一将至,告诉大家一个不好的消息:又发现新毒株,别掉以轻心,五一马上到了

近日,病毒XBB.1.16病毒全球蔓延,这种病毒的别名叫做(大角星),该病毒也被世卫组织指定为“监测中的变种”,该病毒的传播效率比XBB.1.5毒株高约1.17至1.27倍,这导致有些国家又重新事实“口罩令”了。

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据中疾控报道,自去年12月1日开始,我国重点关注变异毒株328例,其中124例为首次发现,其中就包括了XBB.1.16,一旦有人感染XBB.1.16病毒就会导致眼睛发红、发痒、疼痛,该症状也被称作为红眼病。

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如今马上就要到五一黄金周了,相信大家都想外出旅游,那么面对新的病毒,会不会再次感染呢?对此专家给出提醒:不必恐慌也不能掉以轻心,另外针对未感染或者有基础病的脆弱人群,应该及时加强接种疫苗。

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那么对抗病毒除了疫苗之外,其实最好的方式还是自身免疫力,它是对抗病毒做有效的“武器”,如今全面放开了,大家别总是大吃大喝,更应该加强锻炼,做到健康饮食,免疫力提高了,抵抗力自然就会增强。

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想要提高免疫力,那么一日三餐就需要多吃一些高蛋白、高维生素等食物,尽量避免高油、高盐、高糖的饮食方式。下面就给大家分享2道好吃的家常菜。

一、推荐食谱【红烧牛腩】主要食材:牛腩、土豆、胡萝卜、蒜苗

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1、首先清水里加一勺盐,搅拌均匀,然后放入牛腩浸泡30分钟,这样泡出血水就不腥了,而且牛腩吃着也嫩。

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2、泡好后冷水下锅,加入葱姜料酒,大火煮开,然后把表面的浮沫撇掉,继续再煮上5分钟,最后再把牛腩冲洗干净即可。

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3、油热倒入牛腩,有条件的加点糖色,这样颜色更漂亮,大火翻炒,让每一块牛腩上色均匀,接着放干红椒,八角桂皮香叶继续炒香,加生抽酱油冰糖,倒入热水炖煮1个小时。

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4、时间到了放土豆胡萝卜,加盐鸡精,继续炖10分钟,最后撒上蒜苗大火收汁即可。这样做的牛腩软烂入味,香味四溢,吃着过瘾又解馋,学会了赶快试试吧!

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二、推荐食谱【西蓝花炒鸡蛋】主要食材:西蓝花 胡萝卜 大蒜 生姜 木耳 小葱 鸡蛋

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1、西蓝花用剪刀剪成小朵,这样比刀切更加方便,,西蓝花的花蕾不会散掉,接着加入一勺盐,再倒入适量的面粉,加一些清水把西蓝花好好抓洗一下,食盐可以杀菌,面粉可以吸附脏东西,这样清洗的很干净,抓洗一会后,再浸泡10分钟。

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2、小碗里放入干木耳,也加上盐和面粉,这样洗得干净,也能加快木耳的泡发速度,抓均匀后也浸泡上一会儿。

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3、胡萝卜去皮后斜刀切成块,然后再切成菱形片备用,大蒜切成蒜片,生姜切成细丝,小葱切成葱花备用。

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4、泡好的西蓝花冲洗几次,这样清洗的西蓝花非常干净,沥干水分后放到蒸锅上,盖上锅盖水开后蒸3分钟。蒸好之后,盛出来备用。

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5、小碗里打入两个土鸡蛋,加点白醋去腥,将鸡蛋完全搅拌均匀,锅里油热之后倒鸡蛋液,鸡蛋蓬松起来后快速翻炒成大块就可以了,炒好盛出来备用。

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6、锅里留油放入配料炒出香味,然后放入胡萝卜炒到微微变软,接着下入木耳、西兰花和炒好的鸡蛋。

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7、开始调味,一小勺盐,一小勺糖,一勺蚝油,一勺生抽,一点味精,然后将调料快速翻炒均匀。

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8、炒西兰花时间不要长,大火翻几下就可以了,最后淋入适量的水淀粉,炒至微微粘稠后就可以出锅了。

最近大家都把口罩摘了,防护措施也基本不做了,虽然国家对于防抗病毒有着一套完善的方案,但是大家依然要未雨绸缪,如果要出门,那么还是带上口罩,做好一些基本的防护措施比较好。