丝瓜炒腐竹家常做法窍门(丝瓜和腐竹怎么做好吃)

丝瓜炒腐竹，减脂餐也可以很美味，清甜又爽口，喜欢的收藏起来试试吧

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用料

丝瓜 2根腐竹 100克葱段适量姜蒜末适量红椒 1个

1、腐竹掰成小段，加清水泡发

2、丝瓜切块

3、葱切段

4、红椒切块

5、先爆香姜蒜末

6、然后倒入丝瓜翻炒

7、丝瓜炒变色后加入腐竹，翻炒一分半钟

8、倒入红椒，翻炒均匀后调味

9、加入适量盐，鸡粉，胡椒粉，鱼露，翻炒均匀

10、盖盖焖1分钟

11、最后加入葱段，翻拌均匀

12、淋入淀粉水，煮开

13、来点包尾油，可以出锅

14、低脂美味的丝瓜炒腐竹，喜欢的试试看吧

1.润肤美白

保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。

2.健脑

有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3.活血通络

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

4.解毒消肿

丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。

丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。

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