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素炒豇豆的做法窍门(素炒豇豆怎么炒好吃又简单窍门)

曦哥和米团的麻麻

用料

豇豆 十根大蒜 一瓣青红椒 各一个生抽 一勺食盐 适量

做法步骤

1、食材切沫,大蒜切片

2、热锅放一勺食用油,倒入青红椒沫大蒜,炒出香味

3、倒入豇豆沫翻炒到有点软

4、豇豆边软放一勺生抽,适量盐,翻炒均匀就可以出锅啦,孩子要吃就没放鸡精味精

5、成品图

6、再来一个火腿肠蛋炒饭,配上豇豆沫加我妈做的豆瓣酱,拌一拌超好吃

小贴士

我妈做的豆瓣酱加了四川人才知道的害子,不是我吹牛,甩那什么豆瓣几条街,香的呐

豇豆的营养功效

豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经。

具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。

主治呕吐、痢疾、尿频等症。

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