水培叶菜种植技术资料(叶菜水培技术)

水培叶菜产量高，农户育苗碰到难题，应该如何解决？

生菜、芹菜等叶菜类，很多农户开始采用水培的方式种植。不用土壤，直接种在水里，优势也非常明显。

第一，水培种出的叶菜非常干净，不沾泥土没有污染，便于清洗。而且水培比土壤种出的叶菜，品质高，鲜嫩，吃起来没有土腥味。

第二，水培叶菜，换茬速度快，种完一茬之后，把水培槽中的水换成新的，就可以进行下一茬种植了。水培叶菜不用整地翻耕，可以不断地播种，生长，采收，安排好茬口，实现周年生长。

第三，水培叶菜非常好管理，几乎没有病虫害，也不需要除草。人工成本低，生长周期短，产量高，农户的种植效益高。

水培叶菜的优势有很多，但是第一次种植时，前期的投资大，而且也需要一定的种植技术。如果想要降低建造的成本，还要一个好的种植效果，农户在种植的过程中需要慢慢摸索。比如我们今年用深液流的方式种叶菜，第一次尝试用海绵块进行育苗，来找到一个省工省时的方法。

以前都是采用基质育苗，大家都比较熟悉。但是育好幼苗上面带有基质，要一个个清洗掉，这需要很多人工，如果不去掉，直接放到定植孔中，基质又会污染营养液。所以，使用海绵块育苗，等到栽苗时，直接将幼苗放入定植孔中，也不用定植篮了。在育苗时，有两个问题需要注意。

第一，很多农户在育苗时，比较担心出芽率，尤其是在夏秋季温度较高，出芽受到影响。在播种前进行低温处理，提高发芽速度，提高发芽率，比如在冰箱冷藏室，种子放一天，然后再播种。也可以经过催芽之后再播种，出芽整齐，出苗率高。但是催芽后的种子比较黏，没有干种子的播种速度快。

第二，高温时期育苗，要适当遮阴。很多农户在育苗时，有过度遮阴的情况，导致幼苗出现徒长。因为幼苗生长也需要阳光，一般上午九点到下午三四点，这个时间段遮阳，其它时间就要撤掉遮阳网，让幼苗有充足的光照。

水培叶菜产量高，品质好，种植生菜、芹菜都很合适。播种育苗是非常关键的一步，影响着后期叶菜的生长。在育苗过程中，农户可以多做尝试，总结经验，对比一下哪种方法效果好，哪种方法能省工省钱。

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