西瓜冻撞奶的做法(怎样做西瓜撞奶)

导语：夏日甜品：超级好喝！清凉爽滑的西瓜冻撞奶

夏天是西瓜大量上市的季节，西瓜是所有水果中水分含量最高的水果，还富有大量葡萄糖、果糖和苹果酸、番茄红素及丰富的维生素C和丰富的矿物盐，是夏季主要的消暑果品。

今天用西瓜做一款好吃的甜品，简单又好吃，是夏日解暑佳品，一款清甜美味的西瓜冻撞奶！

炎热的夏季到了，一定不要错过这个自制甜品，清凉爽滑，非常好喝!喜欢的朋友赶紧动手试试吧！

【食材】:

西瓜1000克 白凉粉80克 水500克 纯牛奶1盒

【制作步骤】:

1.准备好食材，西瓜去皮切块，备用。

2.料理机准备好，拿掉盖子，从顶部放入西瓜块，盖好盖子，点击开始按钮榨成汁，大约1分钟，然后过滤出来汁水，舀出泡沫，备用。

3.过滤好的西瓜汁里放500克水搅匀，烧开撇去浮沫加白凉粉，再次煮开后关火。

4.晾至60度左右灌入瓶子中放置凝固，倒入牛奶搅碎即可享用了。

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