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西瓜冻撞奶的做法(怎样做西瓜撞奶)

导语:夏日甜品:超级好喝!清凉爽滑的西瓜冻撞奶

夏天是西瓜大量上市的季节,西瓜是所有水果中水分含量最高的水果,还富有大量葡萄糖、果糖和苹果酸、番茄红素及丰富的维生素C和丰富的矿物盐,是夏季主要的消暑果品。

今天用西瓜做一款好吃的甜品,简单又好吃,是夏日解暑佳品,一款清甜美味的西瓜冻撞奶!

炎热的夏季到了,一定不要错过这个自制甜品,清凉爽滑,非常好喝!喜欢的朋友赶紧动手试试吧!

【食材】:

西瓜1000克 白凉粉80克 水500克 纯牛奶1盒

【制作步骤】:

1.准备好食材,西瓜去皮切块,备用。

2.料理机准备好,拿掉盖子,从顶部放入西瓜块,盖好盖子,点击开始按钮榨成汁,大约1分钟,然后过滤出来汁水,舀出泡沫,备用。

3.过滤好的西瓜汁里放500克水搅匀,烧开撇去浮沫加白凉粉,再次煮开后关火。

4.晾至60度左右灌入瓶子中放置凝固,倒入牛奶搅碎即可享用了。

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