烤青椒的做法大全(烤青椒的功效与作用)

导语：学会在家做满屋飘香的｜烤青椒，再也不用出门买了

黄油炙烤的味道太好了

By Nemo爱吃肉

用料青椒 2个油 适量肉馅 洋葱 黄油 芝士 鸡蛋

做法步骤

1黄油炒化

2放入洋葱丁

3放入肉馅 （肉馅的做法见藕盒做法，一次做就可以用来做不同的菜）

4炒到七成熟 （肉馅放过调料，也可以适当增加根据自己喜欢的口感调味料）

5青椒切好 去籽

6为了做对比 青椒分别横切竖切 一个包锡纸 一个没包（图中的后来去掉一组）

7做了两个口味 分别撒上马苏里拉芝士和鸡蛋

8180度45分钟

9装盘

小贴士

1 实验证明 想要青椒更脆更生，包锡纸，横切（放鸡蛋的那种） 想要青椒更皱更软，不要包锡纸，竖切（放芝士那种） 2. 烤箱温度和时长根据烤箱脾气自行增减

青椒的营养功效

1缓解疲劳

青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。

2解热、镇痛

辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

3增加食欲、帮助消化

维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。

4净化血液

青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。

青椒的饮食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。

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