> 兴趣爱好
昆明粗米线图片(昆明人吃粗米线)
昆明汤汁随便舀的粗矿米线,肉骨头堆起1米高,作料有20多种
在这寒冷的夜晚,在加班晚归的途中,走进了位于昆明金菊路与金秋路交叉口的文山早点店。
他们家只卖牛肉米线,地道的文山风味,一口大锅炖着牛骨肉汤。
大大的一口锅里堆满了牛骨,这样煮出来的汤估计会甜到不行。
他们家是工作人员把米线弄好,到手的时候,只有米线+肉,其他作料自己抓,自己拿大勺舀汤,想盛多少都可以。(8点多来的时候已经快见底了)
都是估计都是下班晚,或者错过饭店的吃客。
因为是清汤牛肉米,建议多放一点薄荷和葱,吃原味放糊辣椒,吃重口味放油辣椒。
他们家作料很多,有薄荷、油辣椒、花椒面、酱油、酸醋、味精、盐巴、酸腌菜、韭菜、芹菜、芫荽、葱花等等,自己想怎么吃就怎么放,算是自助的吧!
比较像文山地州上的牛汤锅米线,看上去比较粗矿。
这样的一碗牛肉米线,你咽口水了吗?
牛汤的味道很鲜,牛肉有嚼劲,做的很好吃,比某带皮小黄牛的好吃十倍。
米线也是比昆明本地的细很多
对于无肉不欢的我来说,吃米线最幸福的事就是每一口都能吃上一块肉。
喷香四溢
“吸溜”的一柱米线就下肚了
吃完后,所有的饥饿、疲乏都消失殆尽,感谢他们那么晚还未关门,给晚归的人提供了美味。
温馨提示:通过以上关于昆明汤汁随便舀的粗矿米线,肉骨头堆起1米高,作料有20多种内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。