湄公鱼的做法窍门(湄公鱼味道怎么样)

有一种叫做匠味的湄公鱼

吃鱼对于吃货来说一定是稀松平常的事情，但是吃惯了海鲈鱼、草鱼、红花鱼、清江鱼，你有听过来自湄公河的鱼吗？这种来自越南湄公鱼的鱼，名叫湄公鱼。这种鱼，配上精心的调味，更是让吃烤鱼变成了一种无上的享受。湄公鱼和草鱼、清江鱼相比，少了难以处理的土腥味，而且比其他鱼的种类更鲜更嫩。肉质嫩得就像是在吃一块入口即碎的豆腐，仿佛不用咀嚼，就连着浓重的烤鱼口味一起吞到肚子里了。

最近在湖里有一家新店【匠味烤鱼】用精选湄公鱼，通过17种不同的酱料，让你吃到不一样的烤鱼。17种口味分别有：匠味香辣味；黄金酸辣味；泰式咖喱味；越式香茅味；老坛酸菜味；东南亚酸辣味；贵妃鱼香味；麻辣诱惑味；解馋泡椒味；鲜青椒味；黑椒蚝油味；川味混椒味；坛子剁椒味；经典蒜香味；老妈豉味；番茄鸡蛋味；鸡汁菌香味等，总有一款适合你，快来试试吧。

地点：匠味烤鱼（厦门市湖里区湖里大道18号文创口岸第一层107－108）

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