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年夜饭里的鱼取什么的谐音表示什么(年夜饭图片)
《年夜饭》
《年夜饭》
我是极不讲究仪式感的,生活随性随意,年节做菜够吃就好。
然而年龄愈长愈怀念父亲母亲,他们没有信仰,尊天地,敬神明。
过节自不必说,应时应景。
过年更是最隆重的。
各式花馍蒸了好几锅,凉透装袋,放到西屋的缸里,正月随时热着吃,炸了麻花,豆腐泡,丸子,大盆小盆都在西屋冻着,鸡,鹅杀好洗净冻在缸里,猪下水收拾好在西屋挂着,都等到正月慢慢做着吃。
母亲是家里最忙的,三十下午开始准备年夜饭了。
一条大鲤鱼,寓意年年有余,小鸡炖蘑菇,寓意吉庆有余,一盘豆腐泡是一年有福气,芹菜炒肉是一年勤快,一盘凉菜是一年清清凉凉的,一盘年糕是日子年年高,一盘木耳,木耳是发菜,发菜发财,最后一个是隔年菜,也是压桌菜,母亲用炖肘子的汤,放了酸菜,粉条,豆腐,五花肉,海带菜,大号盆炖了一大盆,年夜饭的桌子上盛了一大海碗,其实这一大碗菜每年都是没人动几筷,其他的菜每年有时候会换样,只是这碗隔年菜从未换过,海海漫漫的一大碗。
其他的菜在岁月流逝中变的模糊,而这隔年菜却是愈加清晰。
每年的三十夜我都在想隔年菜,浓白的骨头汤,酸菜炖的可口,粉条晶莹透亮,豆腐和海带味道醇厚,还有一种味道就是母亲对家人浓浓的爱……
透过玻璃窗,我看到了烟花,璀璨绚烂,世间好事不坚牢,彩云易散琉璃翠。
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