如何制作炸云吞(如何炸云吞怕肉不熟)

炸云吞虽然听着难 可是做起来很简单~ 包一包就能下锅炸

小新的美食日记

用料

猪肉末 50克盐 胡椒粉 麻油 馄饨皮

做法步骤

1、肉末加入盐 胡椒粉 麻油 调味 腌制1小时入味

2、馄饨皮 4边抹上水

3、中间放肉末

4、折一半（上面必须留一点点的位置）

5、下面两个角折在一起

6、另外一个做法： 馄饨皮中间放入肉末 对折成三角形

7、再把左边往上 右边也是往上折 再压紧

8、不要放太多肉末 避免底部破

9、油温190° 底部朝下炸 先用大火炸至上色 再转小火炸4-5分钟（转小火是让内陷熟~）最后再看云吞的颜色（如果颜色浅可以转大火炸上色）

10、和辣椒酱是绝配

小贴士

炸的时候需要看火候 避免炸黑~

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