豆腐皮千张包肉怎么包(豆皮千张)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚千张好吃不难做,大叔教你豆皮包肉,鲜嫩味美,香气扑鼻的相关问题?那么关于豆腐皮千张包肉怎么包的答案我来给大家详细解答下。
有事没事现在都不在外面吃,自己在家做饭也不麻烦,说到豆腐皮,也有地方叫千张,是黄豆磨成豆浆后压制而成的。具体的做法咱不知,如果知道了咱也开豆腐坊去了,咱们只管吃就是啦!豆腐皮可以做汤、红炖、炒、凉拌。其营养丰富,口感筋道,是家常菜中非常好的食材。豆腐皮不管是凉拌还是清炒都十分美味。
经过肉末烧至的豆腐皮,吸收了浓浓肉香,好吃又美味,营养丰富,咸香操作也很简单,大家不妨经常做来吃吃。用豆腐皮卷着素菜吃,是一道清新爽口的小菜。咬一口又鲜又香,溢出的鲜美让挑剔的舌尖很是满足,拿来宴客也是很抢眼的一道菜,口感酥脆鲜香,孩子很喜欢吃。话不多说,今天大叔下厨房教你做豆腐皮包肉,希望你吃得开心呢~
豆腐皮 猪肉馅 香菇 韭菜 葱 姜 料酒 酱油 五香粉 盐 花生油
1、首先把猪肉馅加料酒 葱末 姜末 酱油 五香粉 花生油顺时针搅拌均匀腌制15分钟,干香菇泡发后切末,韭菜切末,拌入腌制入味的肉馅中;
2、然后豆腐皮泡软,裁成方块形,放入猪肉馅收口,用韭菜叶扎实码入盘,水烧开后放入锅中蒸15分钟左右;
3、最后蒸盘中的汤汁倒入锅中,加入酱油,湿淀粉,韭菜末,勾一个芡汁淋入盘中即可上桌开吃啦~
鲜嫩可口,香气扑鼻的豆腐皮包肉就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、豆腐皮养肝润肺,秋季要多吃;
2、豆腐皮做法多样,根据个人喜好来做。
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