梅菜蒸肉饼怎么做好吃(梅菜蒸肉饼的做法粤菜窍门)

导语：早上不知道吃什么，一碗梅菜蒸肉饼全搞定

By 雪儿啦啦

用料三肥七瘦梅头肉 300克梅菜 100克调料 蚝油 1勺生抽 1勺老抽 小半勺糖 半勺玉米淀粉 1勺油 1勺香油 少许

做法步骤

1、老规矩→_→来个食材大合照→_→梅菜～我喜欢用咸梅，觉得咸梅比甜梅香很多，这是我多年的经验，不相你对比下就知道了

2、梅菜提前用温水泡泡，去除咸味，把肉切块，梅菜切小断放入料理机搅拌→_→

3、先点动几下搅，然后加入上面的调料一起搅，搅至像右手边用筷子夹起还有点肉粒就可以了，就样口感更好→_→

4、现在有料理机简直不要太好了，十几秒就完事，拿出来甩打几下，装入碟子中，用手戳几个洞这样蒸时快熟→_→

5、大火上汽蒸十二分钟，焖两分钟出锅→_→

6、简直方便，一看就会的梅菜蒸肉饼，我是从小吃到大的一款经典老菜了，深受家人们的喜欢✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌

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