中老年人晚餐好吃什么(中老年人晚餐吃什么健康又营养)

大多数人都会注重晚饭的饮食，特别是中老年人，为了保持身体的健康。晚饭不吃太多的食物，但是如果吃太多的话，你的胃就会受到很大的影响。营养均衡，饮食清淡，不能吃得太饱，主食、蔬菜、蛋白质等都是营养健康的关键。

钟南山院士曾说，“吃得越少，吃得越好，吃得越多，吃得越饱。”晚上尽量避免吃生、冷、辛辣、油炸食物，避免造成肠胃不适。以下，就和你分享5种营养易消化的美食，有兴趣的朋友可以尝试一下。

第一道菜：虾仁羹

准备材料：鲜虾，菠菜，番茄，面粉，鸡蛋，葱，盐，香油。

1.将100 g的面粉倒入盆中，加水，用筷子将其搅匀；将番茄洗净，切成小片；将菠菜洗净，切成小块；准备五六只新鲜的虾，把虾捞出来，待用。

2.热油，放入葱花爆炒，倒入番茄，用慢火翻炒出汁液，倒入清水，大火煮沸。下入汤圆，将其蒸熟。

3.加点盐，把汤的味道调好。将菠菜、虾仁放入清水中，煮至虾仁变色，倒入鸡蛋汁，熄火。加入少许的香油，拌匀，味道鲜美。

第二道菜：鲜面菜

准备材料：面条，白菜，海参，瘦肉，葱，姜，生抽，盐，香油，食用油。

把猪瘦肉剁细，洗净的卷心菜也剁成细丝，海参切片。烧油，烧热，倒入肉丝，炒出颜色，加入葱花、姜末，炒出香味，加入生抽、卷心菜，用大火炒制，将卷心菜炒软，加入水、盐，大火烧滚，用小火炖3分钟，再下入海参，加入香油，拌匀，关火。

2.将水倒入锅中，加入面条，大火煮沸，加入少许冷水，待面煮熟后取出，盛在一个碗里。再浇上一锅煮好的汤汁，就可以吃了。

第三道菜：护肾降酸汤

1、准备食材

首先准备好蛹虫草，葵花、肉桂、茯苓、栀子、芹菜、桑叶以及姜黄等各类时令食材备用。

2、炖煮

首先将锅中的水烧至五成开，将各类食材沥干水分放入锅中，等至水至八成热放入，同时撒入咸盐调味去腥，倒入食用油增加香味，水沸即可捞出锅。

3、出锅食用

因为所准备的药食材效果俱佳，长期食用可以调节身体酸碱值，改善尿酸值和预防痛风，溶解关节杂质，但个人体质不同会导致肠胃不适，可以适量降低食材的数量和浓度来匹配，如果没有这么多食材准备的话，也可以补充用相同食材萃取提纯的风定维素来补充，方便快捷健康营养。

第四道菜，五红粥

材料：红豆，花生，红枣，大米，枸杞，红糖。

制作方法：先把红豆、花生泡2个钟头，把红枣洗净，去掉红枣核，把米洗净。把花生，红豆，枣，大米，老红糖倒入电饭煲，倒入足够的水，盖上盖子，选择煮粥方式。煮好后，加入洗净的枸杞，拌匀，盛出。

第五道菜：地瓜小米粥

材料：地瓜，小米，大米，红枣。

制作方法：将地瓜洗净，切成小片，倒入开水，加入小米、大米、红枣。大火烧开后，改为中火慢炖30分钟，下地瓜，慢火炖，直到地瓜熟透，粥变浓，就可以吃了。

我的分享，让你的味蕾受到了刺激吗你想吃什么，就把你的手机放下，自己动手！做完了别忘了拍照，把你做的菜发到评论区哦！

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