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炸咖喱鸡柳的做法(咖喱炸鸡块)
五一节的第一份自制小零嘴~吃起来❤
Eva~吖
用料
鸡大胸 2块鸡蛋 2个面包糠 一袋高筋面粉 3勺红薯粉 2勺花椒粉 1小勺盐 味精,鸡精 5克蒜 五瓣姜 一块片咖喱粉 适量做法步骤
1、鸡胸肉改刀,切成条。大小看个人喜好。
2、加入鸡蛋,盐巴,味精,花椒面,蒜末,姜末,混匀。
3、接下来调糊糊,高筋面粉,红薯粉,花椒面,鸡蛋,盐巴,味精。
4、调成这种糊糊状备用
5、把之前的鸡柳放入调好的面糊里混匀。
6、倒出面包糠,把抹上面糊的鸡柳条充分裹上面包糠备用
7、一条一条弄好后装盘备用
8、锅热加入油。
9、六成热,放入鸡柳条炸
10、炸至金黄捞出备用。
11、把刚刚捞出的鸡柳条再加入国内复炸,金黄后捞出
12、撒上咖喱粉,混匀。就完成啦~❤
13、p过的图是要好看一些
小贴士
一定要复炸,才会更好吃哟~❤
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