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炸咖喱鸡柳的做法(咖喱炸鸡块)

五一节的第一份自制小零嘴~吃起来❤

Eva~吖

用料

鸡大胸 2块鸡蛋 2个面包糠 一袋高筋面粉 3勺红薯粉 2勺花椒粉 1小勺盐 味精,鸡精 5克蒜 五瓣姜 一块片咖喱粉 适量

做法步骤

1、鸡胸肉改刀,切成条。大小看个人喜好。

2、加入鸡蛋,盐巴,味精,花椒面,蒜末,姜末,混匀。

3、接下来调糊糊,高筋面粉,红薯粉,花椒面,鸡蛋,盐巴,味精。

4、调成这种糊糊状备用

5、把之前的鸡柳放入调好的面糊里混匀。

6、倒出面包糠,把抹上面糊的鸡柳条充分裹上面包糠备用

7、一条一条弄好后装盘备用

8、锅热加入油。

9、六成热,放入鸡柳条炸

10、炸至金黄捞出备用。

11、把刚刚捞出的鸡柳条再加入国内复炸,金黄后捞出

12、撒上咖喱粉,混匀。就完成啦~❤

13、p过的图是要好看一些

小贴士

一定要复炸,才会更好吃哟~❤

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