暖暖的味道炸酱面做法(介绍炸酱面的做法)

导语：因为这道营养绝味~炸酱面，从此爱上了做饭

今天孩子和孩子爸都想吃炸酱面，说家里做的酱比外面的好吃，够香不腻，配菜多有营养~安排~

By 痞子家丫头

用料香菇 3颗黄瓜 1根胡萝卜 半根五花肉沫 100g甜面酱 2勺大酱 3勺黄豆芽 适量葱 适量姜 4片圆面条 适量

做法步骤

1、黄瓜、黄豆芽(皮要滤净)、胡萝卜、香菇、洗净，除了葱、姜其他食材基本都在这儿了备用

2、锅里加凉水，水开，放豆芽焯熟

3、黄瓜、胡萝卜切丝，香菇切丁(香菇去掉不要)

4、黄豆芽捞出，切点葱姜沫

5、起锅热锅凉油，放五花肉沫，炒香

6、放入葱、姜沫

7、放香菇丁继续炒

8、加入2勺甜面酱、3勺大酱，加入开水，煮一会儿，收汁，想酱浓稠一些可以勾点淀粉进去，尝一下味道，淡了加点盐就成

9、另外一火，起锅烧水，水开下面，面熟捞出，加酱、胡萝卜丝、黄瓜丝、黄豆芽，吃起来一定拌匀，哇~美味

10、我要开吃啦~大家用餐愉快！

小贴士

1.买肉沫一定要肥瘦相间的五花肉，太瘦不香，太肥容易腻 2.香菇配肉味道更好吃 3.没有黄豆酱可以用甜面酱代替，放多少可以根据自己口味调

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