韩式烤肉吃法攻略(韩式烤肉的做法大全)

导语：鲜味无敌的韩式烤肉，大人小孩都爱吃

没啥特别背景，就是爱吃肉。爱吃纯肉，不加蔬菜那种

By 九点大厨

用料五花肉 500克生抽 3勺老抽 2勺海鲜酱油 3勺蜂蜜 2勺韩式辣酱 1勺六月鲜豆瓣酱 1小勺蒜瓣 3个姜 1块麻油 1小勺糖 1勺盐 适量

做法步骤

1、一大块五花肉，洗干净，冻一下，更好切片。

2、切片后

3、葱姜蒜，不过后来我只放了一点点葱，烤的时候太容易焦了

4、各种调料和姜蒜末调在一起，尝下腌料的味道，根据自己的喜好进一步调味。

5、将酱料倒入切后的五花肉中

6、充分拌匀，腌制1小时以上

7、来个大图，看着就好吃

8、我懒得收拾烤箱了，直接在平底锅里放少量油煎着吃。

9、肉切的比较大，怕煎不熟，被我剪小了。开吃了，不加生菜，就吃纯肉，好吃，哈哈哈。

小贴士

建议用梅花肉做这个烤肉会更好吃，五花肉的肥肉有点多，吃多了会有点腻。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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