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麻辣拌鸡丝的做法大全(凉拌麻辣鸡丝的做法家常做法)
老妈养的老母鸡自己舍不得吃,还要寄来南京。父母对孩子的付出是那样的全心全意,而我们给父母的又是那样的微不足道。。祝天下所有父母健康快乐,长命百岁!
爱家爱娃爱上下厨房
用料
老母鸡 半只姜片 3片料酒 适量香油 2勺香醋 2勺糖 半勺熟白芝麻 适量盐 2g生抽耗油 各1勺青瓜 半根小尖椒 1个蒜 半个麻辣酱 2勺做法步骤
1、老母鸡蛮大,一次吃不完这次用了半只。放砂锅炖了2小时。用筷子轻松插入了就可以捞出来自然冷却。
2、黄瓜切丝洋葱切丝后泡水。
3、材料准备好。鸡胸肉撕小条。
4、大蒜花椒生姜小米辣白芝麻放碗里,烧开的油倒入,再把生抽耗油白糖醋放入搅拌,再放油辣子。期间自己尝尝味道。根据自己口味微调。
5、把所有材料放一起,再放椒盐。拌匀。
6、鲜香微辣的黄瓜鸡丝拌好啦。
7、鸡腿肉鸡胗白切。
8、鸡骨头炖香菇。
小贴士
如果是买的鸡胸肉,那就用不了多长时间。煮的时候可以放几颗花椒。
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