冬季煮茶配方大全(秋冬季煮茶搭配)
秋季的气候特点就是,由热转寒,阴盛阳衰,而且秋季是丰收的季节,面对硕果累累的诱惑,往往我们大家都会摄入过多的食物,摄入的热量就会过甚,进而转化成堆积在我们身上的脂肪,就是我们俗称的“长秋膘”。
所以在万物干燥的秋季,应该注意适当的饮食,不能大吃大喝,少吃油腻辛辣的食物。但是如果实在没控制得住自己也没关系,今天小编就和你分享“4茶4粥”,多吃多喝一些清热下火,润喉去燥的饮品。
4茶
一、 陈皮菊花茶
准备食材:陈皮3克,菊花2朵,
煮茶方式:
1、 将所有食材放在盆里,加入少许的面粉,清洗掉表面杂质灰尘,洗干净后在清水中浸泡15分钟;
2、 浸泡好的陈皮和菊花连水在锅中煮15分钟,每日一剂随时可以喝。
陈皮可以健脾胃,对消化不良有所帮助,暴饮暴食之后可以喝一喝,有助于消化;众所周知菊花可以清热解火。陈皮是酸酸甜甜的口感,夹杂着橘子的淡淡的清香,而菊花就是微苦,青涩的感觉,两者相结合就可以取长补短,综合一下口感,喝起来更加容易被人类所接受。
二、 银耳茶
准备材料:银耳25克,茶叶3克,冰糖适量
煮茶方式:
1、 先将银耳在水中加入少许面粉浸泡一会,去除里面的杂质;
2、 茶叶用开水泡出茶香,
3、 洗干净的银耳和冰糖在锅里煮开,煮出胶质;
4、 最后将泡好的茶倒入银耳汤中,搅拌均匀。
银耳有益气清肠、滋阴润肺的作用,而且银耳煮出胶质后,可以补充女性皮肤的胶原蛋白。加上茶叶的作用,有清热降火的功效。
三、 萝卜茶
准备食材:萝卜、茶叶
煮茶方式:
1、 萝卜适量,洗干净切成片片,再水中煮成软烂,
2、 将茶叶再开水中浸泡10分钟,泡出茶香;
3、 将煮好的萝卜水过滤一下,留下水去掉萝卜,
4、 将泡好的茶叶茶倒入萝卜水中,搅拌均匀即可。
萝卜随处可见,俗话有“冬吃萝卜,夏吃姜”,多吃萝卜可以清热化痰,理气开胃的功效,秋季干燥容易咳嗽多痰,可以适量煮上一杯,每日2饮不拘时限。
四、 金银花茶
准备食材:金银花、枸杞
制作方式:
1、 金银花和枸杞在水中洗干净,
2、 直接将两者放在养生壶中,先浸泡20分钟,然后煮15分钟即可。
金银花可以清热降燥,秋季可以多煮一点,放在保温杯里,随时可饮。
4粥
一、 梨子粥
准备食材:秋梨一颗,大米
制作方式:
1、 梨洗干净,连皮带核,切成一块一块,
2、 将大米洗干净,在锅中放水炖煮;
3、 大米煮开,半熟半生的时候加入切好的梨,继续炖煮,
4、 煮到米汤粘稠,秋梨软烂即可,最后根据个人口感放入少许冰糖。
秋季是吃梨最好的时候,梨有很好的润燥作用,出来当水果,也可以煮粥泡茶喝。
二、 胡萝卜粥
准备食材:胡萝卜、大米
制作方式:
1、 胡萝卜洗干净去皮,切成丁丁;大米洗干净,留做备用;
2、 起锅放入少许的油,放入胡萝卜丁和大米翻炒,然后加入开水炖煮;
3、 煮到粥粘稠,放入少许盐,调味。
胡萝卜是四季蔬菜,但是秋季最适合吃,因为胡洛中含有维生素A,对秋季皮肤干燥的人有用。
三、 五红粥
准备食材:红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖、大米
制作方式:
1、 将红豆、红枣、红皮花生洗干净,在 水中浸泡20分钟;
2、 将大米也洗干净,把红豆、红枣和红皮花生一起和大米放在一起炖煮,推荐食用砂锅,炖得更加软烂;
3、 炖软烂之后再加入枸杞和红糖,再煮5分钟即可。
五红粥,其实就是表面是红色的五样食材,这五样食材相结合可以益气补血,提高抵抗力。特别是适合女孩吃,可以当甜品吃哦,在秋季可以滋阴润燥。
四、 芝麻粥
准备食材:芝麻、大米
制作方式:
1、 芝麻洗干净,沥水备用;
2、 起锅干烧,锅热后将芝麻炒干炒熟,研成细末;
3、 大米洗干净,上锅煮熟,然后可以把芝麻拌再粥里,可以加适量的冰糖。
芝麻粥简单,就是直接喝粥的之后拌在里面,小孩可以多吃芝麻,可以有助于生长,对润肺止咳也有一定作用。
好啦!4茶4粥分享完了,大家可以在里面挑选自己适合和喜欢的食谱做起来!在秋天养出一个好身体,迎接冬天的到来!
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