> 房产
京酱牛肉丝的做法大全(京酱牛肉怎么做)
![](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2023/10/eef1kbvcdsh.jpg)
一五五微胖
用料
牛肉 200克葱白 4段黄瓜 半根千张 3张胡萝卜 1根胡椒粉 2勺(腌制和炒制各一勺)料酒 2勺(腌制和炒制各一勺)淀粉 2勺(腌制肉丝老抽 适量(腌肉调色)糖 2勺甜面酱 2勺做法步骤
![](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2023/10/ijuydazwael.jpg)
1、瘦牛肉切丝或直接买切好的瘦肉丝都可以。姜切丝,蒜切末,胡萝卜,黄瓜切丝备用
![](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2023/10/ayiae5cud42.jpg)
2、牛肉丝清水冲洗血水,沥干水分,加姜丝,料酒,淀粉2小勺,胡椒粉1小勺,生抽1小勺,拌匀,再淋1汤勺的生油,抓匀码制
![](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2023/10/2fy4251a22x.jpg)
3、千张切分一张差不多手掌大小,沸水烫3分钟左右捞出。
![](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2023/10/bkdwoeen2bi.jpg)
4、热锅倒油,倒入牛肉丝先不要翻动1分钟左右后可以滑动翻炒半熟
![](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2023/10/n5nmq3lscdh.jpg)
5、加入1.5勺甜面酱(家用普通的勺就可)
![](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2023/10/z3tz3xovtqd.jpg)
6、切好的胡萝卜丝,黄瓜丝,葱白丝摆盘
![](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2023/10/1krnniiegyz.jpg)
7、切好的丝儿摆盘
![](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2023/10/xkzb3hds5dw.jpg)
8、千张摆盘,放入炒好的肉丝,色香味俱全。千张加入黄瓜丝,胡萝卜丝,葱白丝,夹一筷子肉丝,卷一卷清新鲜香
免责声明:本文内容由互联网优秀作者用户自发贡献,本站仅提供存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。若有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请与我们取得联系举报,一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小姿创作整理编辑!