这道简单又美味的炒方便面，老人孩子都爱吃。一个人的时候不仅能填饱肚子，还能治愈孤独！

炒方便面

准备食材

方便面、土鸡蛋、火腿肠、小青菜、小葱、生姜、大蒜2粒、生抽、老抽、老干妈酱、白糖、香醋、香油、花生油。

1、准备一包方便面

2、小青菜洗干净切成段，火腿肠切成小片，小葱和生姜切成丝，大蒜切成片。

3、锅中烧水，水开后将方便面煮两分钟。捞出沥干水分。

4、放进碗里，里面加老抽，白糖，香油搅拌均匀。

5、锅中放油，鸡蛋炒散捞出。

6、生油爆香葱姜蒜，火腿肠放进去翻炒均匀。

7、将小青菜放进去加醋，加生抽，加老干妈翻炒半分钟。

8、先放入方便面翻炒几下，再放入鸡蛋进去翻炒均匀关火。

成品图

9、装盘享用。

小贴士：

生抽、老抽和老干妈酱都是咸的，就不用加盐和其它调料。‬

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