土豆做成丸子的做法(用土豆怎样做丸子)

土豆做成丸子，居然这么好吃，Q弹爽滑，软糯香甜，让我们一起来看一下怎么做吧！

做法步骤

主料：土豆，土豆淀粉（其他淀粉也可以）

辅料：鸡胸肉，小葱，蒜，姜

调料：生抽，蚝油，老抽，鸡精，盐，

首先将土豆洗净，切片上锅蒸熟

蒸土豆的这个时间我们来切一下配料

鸡胸肉切丁，葱姜蒜切末

再调一个料汁

半碗清水放入适量的生抽，老抽，蚝油

这时候土豆也蒸熟了

把蒸熟的土豆捣成丝滑的土豆泥

然后1:1放入土豆淀粉，再放入适量的盐增加底味

搅拌均匀之后下手揉成团

然后揪一小块面团团成小丸子

把团好的丸子上锅蒸熟

起锅烧油

下入葱姜蒜末爆香

再下入鸡胸肉丁炒至变色

放入调好的料汁翻炒均匀盛出

把蒸好的丸子摆盘

然后把炒好的料汁倒在摆好的丸子中

这道Q弹爽滑，软糯香甜的土豆小丸子就做好了！

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