素炒豆子的做法大全(素炒豆粒的做法)

毛豆上市的季节里，喜欢一粒一粒的剥毛豆子

亲爱的艾米

用料

带壳的毛豆适量青椒适量干辣椒适量料酒适量盐适量生抽两滴

1、把毛豆一粒一粒的剥出来

2、切青椒和干辣椒

3、油热，倒毛豆子翻炒片刻

4、倒入青椒和干辣椒一起炒

5、倒料酒，盐，生抽，水，煮到豆子软硬适中，收汁儿

6、出锅，好鲜呀

1）自己剥的豆子会比买来就剥好的鲜很多 2）青椒辣椒之类的可放可不放可多可少按照自己的口味 3）也可以放肉丝进去一起炒都依照自己想要的口味就好

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