黄油蒜蓉虾的做法(黄油蒜蓉海鲜)

虾的做法很多种，可以做白灼虾，鲜美好吃，保持了虾原汁原味的鲜美，也可以吃鲜美入味油焖虾，好吃到舔手指。今天就用黄油和蒜蓉焖虾，黄油奶香味，结合蒜蓉辛辣香味，这两者奇妙的融合，味道真是惊艳!

珠74

用料

黄油 10克虾 300克蒜 一整颗盐 2克

做法步骤

1、食材准备，黄油，黑虎虾，蒜头，蒜头要多一点，这样做出来的虾蒜香味才足够香，才会更加入味。

2、将虾清洗干净，去除虾线，虾内脏，以及虾须。

3、将蒜头拍碎，剁成泥，可以加点生姜，增香增味，又能起到去腥的作用。

4、取适量安佳黄油，放入锅中，锅热后会慢慢融合。

5、将蒜泥下锅一起煸香，蒜蓉和黄油真是绝配，两种味道融合，太香了。

6、蒜蓉要小火慢慢煸香，切记火候不要太大，以免烧糊了。

7、接下来将虾下锅，小火慢慢煸香。加一点点盐提味。

8、加入1小碗的水，盖锅焖煮2分钟左右。水不要加太多，虾在焖煮过程中，也会产生很多水分。

9、看，这就是用黄油制作出来的虾，打开后，黄油奶香味扑鼻而来，而且非常的入味，好吃到舔手指，真是太香了。

10、最后，来个精致的摆盘，喜欢的话，还可以加点柠檬汁，柠檬的清香，会让这道菜很更美味哦。

小贴士

黄油在日常烹饪中作用很多，可以煎牛排，煮罗宋汤等等，会使其味道更加醇香，增加人的食欲。

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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