大葱施肥用什么肥料好?大葱怎么施肥才能高产?(大葱的施肥)
大葱施肥：4类肥料作用大，高产栽培，缺一不可
大葱耐热也耐寒，虽然喜肥但是也耐贫瘠，因此在大江南北都有很广泛的种植，也是普通老百姓餐桌上不可或缺的的调味蔬菜。不过大葱虽然属于较容易种植的“懒人蔬菜”，但是对以高产优质栽培为目标的商品生产来说，要获得良好的栽培效益，就必须加强栽培管理，让大葱的优良特性以及土壤中的水分、各种养分，以及光照、温度等环境因子的潜力在最终产量和品质上得以体现。
在肥料供应上，首先要确保各种矿物养分供应均衡和充分，其次要依据各个生长阶段对养分的需求特点，有针对性施肥以满足植株生长的阶段性的需肥偏好。依据大葱的生长规律，有四类肥料对大葱的高产优质栽培作用最为突出，而一旦供应不足造成亏缺，对大葱的最终产品的品质和产量影响也最大：
一是定植前的基肥基肥是大葱生个生长过程中养分供应的基础支撑，是氮磷钾三要素的重要来源，是中微量元素的主要来源，基肥重视不足或者施用时的配比结构和数量不当，影响到大葱的生长速度和最终产量和品质的形成。
在基肥的成分构成上应以充分腐熟的农家肥为主，大葱的产量较高，因此农家肥的施用量也应相应加大，每亩用量以4000-5000kg为宜，农家肥的作用除了改善土壤结构性能之外，还可以确保大葱生长过程中各种必须营养元素的均衡供应，避免缺素症。
除了有机肥之外，对土壤肥力中等的地块来说，每亩还应撒施过磷酸钙约35kg，过磷酸钙有效利用率地，可以与有机肥掺混之后一起撒施，对提高利用率效果明显。另外基肥中还需加入适量钾肥，钾肥每亩可施用富含碳酸钾的草木灰150-200kg或硫酸钾20-25kg。另外大葱对缺硼较为敏感，如果硼有效供给不足，会造成叶片狭小，影响光合能力并降低产量与品质，因此在基肥中可以每亩施用硼砂0.5-1kg，硼砂量不可过大，否则容易对大葱根系造成毒害。
二是苗期的磷肥磷肥在大葱的生长过程中是仅次于钾肥和氮肥的第三大营养元素，磷在大葱细胞内的遗传物质构成、提高抗寒抗寒等抗逆性能、以及根系的生长与营养物质的运输和转化等方面都发挥重要作用，因此磷肥的有效供给水平，对大葱的生长发挥重要作用。
大葱对磷肥需求较为敏感的时期是在苗期，因为在大葱定植后，缓苗的速度快慢，以及缓苗后的生长速度，都与根系生长和吸收能力有直接关系，而磷肥可以促进大葱根系的生长和功能的发挥，大葱如果苗期磷元素缺乏，会造成幼苗根系不好、生长缓慢，植株细弱抗性差，因此在大葱缓苗结束后一般要开沟追施一次过磷酸钙，中等地力的地块，每亩用量以20-30kg为宜。
三是前期生长中的氮肥氮肥是大葱生长过程中需求量第二大的矿物营养元素，不但可以扩大大葱的营养面积，为后期的生长和产量形成奠定有机养分的供应基础，而且可以促进根部细胞的分裂，增强根系的功能，从而加快大葱的生长速度。但是氮肥施用过量，大葱虽然生长较快，但是抗病性会降低，而且容易发生倒伏。
在实际的生产过程中，氮肥集中施用的时期是在整个生长事前的前半段，即幼苗期以及叶片快速生长期，这一阶段氮元素也是大葱生长的需肥重心，不过氮肥要与钾肥配合施用才能确保大葱生长不仅快速而且健康，不易产生病害和倒伏，与钾肥的施用比例应保持在1:0.9，由于如果施用的是铵态氮或者是尿素，在施用的时候要与钾肥间隔开至少3-5天，以减少两者之间的拮抗作用，影响相互之间的吸收竞争。
需要强调的是氮肥要尽量采取开沟条施，然后用途进行掩埋，否者铵态氮很容易挥发造成浪费，甚至引起叶片烧伤。尿素则不可以随水冲施，要在土壤保持湿润的条件下进行埋施。
四是产量积累期的钾肥钾肥是大葱整个生长过程中需求量最大的矿物营养，对大葱品质和产量的形成起到关键作用，大葱对钾肥的需求盛期是在葱杆开始变充实的养分积累期，不过这这一阶段施肥的时候，仍不可偏施钾肥，不然容易造成大葱叶片的早衰，从而影响大葱的有效生长期，降低最终的产量，在这一时期，钾肥和氮肥的施用比例应保持在1.2-1.5:1为宜，具体比例应根据土壤肥力水平而定。
钾肥的种类较多，对大葱的生长来说，在各种钾肥中，吸收利用率最高的是硝酸钾，不过硝酸钾运输过程中存在一定的危险性，因此在存储和施用过程中都会带来不便，另一种比较有益的钾肥是硫酸钾，因为大蒜属于喜硫作物，硫元素供应充分对大葱形成独特的辛香味道具有关键作用，但不宜采用氯化钾，因为硫元素会对大葱的口感品质造成不良影响。
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