剩的手抓饼怎么做好吃(剩下的手抓饼可以做什么吃的)
手抓饼一定是早餐桌上不可缺少的主食,方便,好吃,加上一个煎蛋和火腿,简单又营养的一顿早餐就做好了。很多妈妈会因为市售手抓饼油偏大而选择自己做,自己做虽然有油少,比较健康,但是量不好控制,一次性做得少,做的频率太高了也费时费事,做得多了,一段时间吃不完,剩下的手抓饼怎么办就又成了妈妈们头疼的问题。无论是市售还是妈妈做的爱心手抓饼,不要慌张,今天小编帮你消灭你家的剩手抓饼!
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网上已经有很多人用手抓饼做各种各样的美食,今天小编安利给大家的就是用手抓饼做可颂。在说制作方法之前先给大家介绍一下可颂。可颂的切面像蜂窝般组织严密,内部千层透明薄如蝉翼,表面酥皮松脆,内里组织柔软,是许多人喜爱的面包之一。真正的可颂是一种精益求精的艺术,是非常考验功力的一款面包,它要求小麦与黄油香气的完美平衡,丰富而清晰的层次,饱满圆润的外形,松脆金黄的表皮,如蜂窝一般多孔洞的切面。
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制作可颂的难点在于它表面面皮需要更高的筋度,以及一定时间的发票。包括酥皮在内很多人把控不好时间。今天的手抓饼制作方法可以有效地帮助你缓解这个问题,直接用手抓饼制作可颂,减少了和面发酵的时间,而且因为饼中有油酥,成品的手抓饼可颂酥皮也非常可观。可能从专业性上来讲,手抓饼可颂比起正宗可颂还是有很多不足的地方,还是在家庭食用,包括对于食材的物尽其用上,手抓饼可颂一点点都没输。
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用家里剩下的手抓饼做个可颂,无论是在里面夹肉和煎蛋做成三明治,还是挤入奶油做成泡芙,都是很好的选择。手抓饼可颂制作简单,学会赶紧来试试吧~让手抓饼换个形式在餐桌上,虽然是同样的食材,但是做出不同的味道,也是生活的一部分呢~
材料:
手抓饼2张,鸡蛋液适量,面粉适量
步骤:
1,将面粉撒在冷冻状态下的手抓饼上抹匀,切掉手抓饼四周使其成为正方形,将正方形手抓饼从中间对半切开后再沿对角线切开
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2,将三角形的手抓饼从宽底部向上卷起,放入铺上油纸的烤盘中
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3,在手抓饼上刷适量蛋液,烤箱180度预热,放入手抓饼,烘烤12分钟即可
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