竹笋配腊肉怎么做菜(竹笋和腊肉怎么炒好吃)

每天分享一道家常菜，用咸腊肉配竹笋，竹笋的营养价值还高，再加上一把干红辣椒，绝对美味，香辣解馋，美味爽口，开胃下饭，好吃的不得了。方法简简单单易做，喜欢的试试做吧。

1.用野生笋尖洗干净切成条备用。

2.腊肉煮熟切成丝备用。

3.葱姜蒜处理干净切成片备用。

4.干红辣椒洗干净备用。

5.起锅烧油，5成热时加葱姜蒜炒香。

6.然后把干红辣椒加入锅里炸香，然后倒在盘子里备用。

7.用锅里的油，把腊肉倒入锅里翻炒，炒至下油时，南德调料粉一小勺，鸡精一小勺，加耗油一小勺，老抽一半小勺入味上色即可。

8.然后把竹笋倒入锅里翻炒一分钟，加半开水。

9.再把炸好的干红辣椒加入锅里入味半分钟，撒上小葱花搅拌均匀，可出锅开吃。鲜香辣爽，开胃下饭 ，好好吃。

厨神李阿姨

我是厨神李阿姨，做饭数十年，家人都着迷！

我把美味方法教给你。

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