肉末豇豆怎么炒好吃窍门(家常肉沫豇豆的做法大全)

用料

长豆角 7根猪肉 适量蒜 3瓣葱 1/4根小米辣 2个

做法步骤

1、准备食材：豇豆、小米椒、葱段洗净控水，肉切成肉丝（之前切好的）

2、豇豆切成中段、葱、小米椒切圈备用，蒜拍片即可；

3、起锅烧油，油至七八成加入肉丝，炒制变色加入蒜片炒香；

4、待肉炒至这样后盛出备用；

5、另起锅烧油，油热加入葱姜片，下入豇豆翻炒

6、加入适量生抽、耗油，少量老抽，炒至如图

7、加入肉丝，继续翻炒，少加点水煎煮（豆角不容易熟）

8、炒成这样，加入适量盐、鸡精，大火收汁，即可出锅喽～

9、嗯，妥妥滴

10、开饭喽～

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