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大豆分离蛋白的优点(大豆分离蛋白作用)
1分钟营养学习:大豆分离蛋白的优势
大豆分离蛋白的优势
大豆大豆,想说爱你不容易。
一提到大豆分离蛋白,有的人就会说大豆是好东西啊。我一天能喝一斤多的豆浆,大家注意了,大豆分离蛋白跟天然大豆蛋白的差异,可是很大的。
因为天然大豆里他存在几个天然的缺陷,
第一生豆子不能吃。那是因为大豆里有个蛋白抑制因子。
第二熟豆子能吃了。可是你发现吃多了容易胀气。那是因为大豆里还含有很多,产气因子。
第三,大豆是炸油的经济作物,说明它里面还含有很多脂肪。
第四,榨完油之后剩下的那个叫豆粕,人消化不了。其实是大量的纤维。
第五,天然大豆还天生就缺乏蛋氨酸。
结果导致整个蛋白的吸收率都不高。
而大豆分离蛋白是把天然大豆里,那些不需要的东西都剔除掉。
然后把缺乏的东西又加进去这样一来,不仅蛋白含量更高了,而且吸收率更是直线上升了,就好比金矿石跟提炼出来的黄金,那价值能一样吗?
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