野生鼠曲草(野鼠曲草可以吃吗)

植物王国之——野菜鼠曲草

最近春暖花开，各种小野菜从地里钻了出来！其中有一种野菜叫鼠曲草又名清明草，不知道大家是否认识？他味甘、微酸，性平，还是药食同源的一种小野菜噢！

看他的样子，叶片上有一层白白的绒毛，像老鼠耳朵一样毛茸茸的，所以给他起了个名叫:鼠耳草。

至于清明草这个名字，自然是和他生长的时间有关了。鼠曲草生长在清明节前后，所以又称为清明草。

每到春天，从地里摘来新鲜的鼠曲草，洗净，切碎，裹上面粉，揉成一个个青绿色的小剂子，包裹上自己喜欢吃的馅，芝麻呀，豆沙馅呀，肉笋馅……咬上一口，香甜可口，别提多美味了！

清明粑粑

另外，鼠曲草的茎叶还能入药，为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎以及非传染性溃疡、创伤之寻常用药，内服还有降血压疗效噢！

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