清明节后多喝汤，身体强健病不沾，应季而食的汤品，千万别错过

清明节后多喝汤，身体强健病不沾，应季而食的汤品，千万别错过

清明节是中国传统的重要节日之一，也是寄托哀思、缅怀祖先的日子。在这个时候，人们通常会采取一些特殊的食疗方法来强身健体，预防疾病。其中，喝清明汤是一项非常常见的传统食疗方法，据说“清明喝这汤，一年病不沾”。下面给大家介绍几款合适的汤品。

一、瘦肉红枣汤

瘦肉红枣汤是一款非常营养的清明汤品，能够帮助调理身体，增强免疫力。制作这款汤品的材料有猪瘦肉150克、红枣8-10颗、生姜适量、盐适量。

制作过程：

1、猪瘦肉切成小块，用热水焯一下去掉血水备用。

2、红枣洗净，去核备用。

3、生姜切成片备用。

4、将猪瘦肉、红枣和生姜放入锅中，加适量的清水，大火煮沸。

5、转小火煮30-40分钟，加适量盐调味即可。

二、鸡汤

鸡汤是一款非常滋补的清明汤品，能够帮助补气养血，增强身体的免疫力。制作这款汤品的材料有鸡肉200克、生姜适量、枸杞适量、盐适量。

制作过程：

1、鸡肉切块，放入锅中，加适量的清水，大火煮沸。

2、撇去浮沫，放入生姜和枸杞。

3、转小火煮30-40分钟，加适量盐调味即可。

三、青菜豆腐汤

青菜豆腐汤是一款清淡营养的清明汤品，适合胃口不大好或者想要清淡饮食的人。制作这款汤品的材料有豆腐200克、青菜适量、盐适量。

制作过程：

1、豆腐切成小块，青菜洗净切成段备用。

2、将豆腐放入锅中，加适量清水，大火煮沸。

3、撇去浮沫，加入青菜段。

4、转小火煮10分钟左右，加适量盐调味即可。

四、黄花菜瘦肉汤

黄花菜瘦肉汤是一款美容养颜的清明汤品，能够帮助美白肌肤，延缓衰老。制作这款汤品的材料有黄花菜50克、猪瘦肉100克、生姜适量、盐适量。

制作过程：

1、将黄花菜用清水泡软备用。

2、猪瘦肉切成小块，用热水焯一下去掉血水备用。

3、生姜切成片备用。

4、将猪瘦肉、黄花菜和生姜放入锅中，加适量的清水，大火煮沸。

5、转小火煮30-40分钟，加适量盐调味即可。

以上就是几款适合清明节后食用的营养汤品，希望大家在清明节期间能够好好保养身体。同时，需要注意的是，在制作汤品时应当注意以下几点：

1、材料的选择要新鲜，尽量选择有机蔬菜和草饲动物。

2、在煮汤时，要控制好火候和时间，以充分释放食材的营养成分。

3、加盐的时间要掌握好，最好在煮好的汤品出锅前再加入适量盐，以免破坏营养成分。

4、食用时可以搭配一些适当的配菜，如粗粮、海带等，以达到更好的营养效果。